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冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,别称庙上福、雁来红、苹果枣等,近几年市场供不应求,具有极高的经济价值,大力发展冬枣生产,可获得较高的经济效益、生态效益和社会效益

冬枣树的种植方法和栽培技术

冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,别称庙上福、雁来红、苹果枣等,近几年市场供不应求,具有极高的经济价值,大力发展冬枣生产,可获得较高的经济效益、生态效益和社会效益,下面我们就一起来看一看冬枣树栽培技术吧!

冬枣树形态特征

1、枝条:落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,有长枝,短枝和无芽小枝比长枝光滑,紫红色或灰褐色,呈之字形曲折,具2个托叶刺,长刺可达3厘米,粗直,短刺下弯,长4~6毫米,短枝短粗,矩状,自老枝发出,当年生小枝绿色,下垂,单生或2~7个簇生于短枝上。

2、叶子:叶纸质,卵形,卵状椭圆形,或卵状矩圆形,长3~7厘米,宽1.5~4厘米,顶端钝或圆形,稀锐尖,具小尖头,基部稍不对称,近圆形,边缘具圆齿状锯齿,上面深绿色,无毛,下面浅绿色,无毛或仅沿脉多少被疏微毛,基生三出脉,叶柄长1~6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。

3、花朵:花黄绿色,两性,5基数,无毛,具短总花梗,单生或2~8个密集成腋生聚伞花序,花梗长2~3毫米,萼片卵状三角形,花瓣倒卵圆形,基部有爪,与雄蕊等长,花盘厚,肉质,圆形,5裂,子房下部藏于花盘内,与花盘合生,2室,每室有1胚珠,花柱2半裂。

4、核果:核果矩圆形或长卵圆形,长2~3.5厘米,直径1.5~2厘米,成熟时红色,后变红紫色,中果皮肉质,厚,味甜,核顶端锐尖,基部锐尖或钝,2室,具1或2种子,果梗长2~5毫米,种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。花期5~7月,果期8~9月。

冬枣树栽培技术

1、选地建园:建园时要选用生长健壮、根系发达、无病虫为害的优质无毒苗木。园地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌条件良好、土壤不含有害、有毒物质,土壤矿物质在正常值范围内,无农药残留、污染地块为宜。

2、适时定植:冬枣适应性强,耐干旱瘠薄,对肥水要求不严格,建园应采用密植矮化栽培方式,一般2至3×3至4米,每亩定植56至111株,对提高幼树的早期产量作用明显,冬枣对光照要求比较高,行向设计应以南北向最好。

3、肥水管理:冬枣对磷肥需求量较高,栽植时可株施过磷酸钙0.5公斤、有机肥25公斤。每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。秋季沟施有机肥,株施农家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤或同量三元素复合肥。枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水,其他时间视旱情适当灌水,雨季及时排水,雨后及时中耕除草。秋季耕翻树盘。

4、花果管理:一是在初盛花期枣头摘心,依生长势强弱,分别留3至5个二次枝摘心。二是喷清水,从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水,共喷3至5次。三是激素处理,在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。四是环剥、环割,对幼旺树于盛花期进行主干环割,主干直径达5厘米以上,进行环剥,环剥宽度为0.5至1厘米。结果期大树可以在主干上环剥,初结果幼树一般在主枝上环剥,以达到结果、养树都不误的效果。剥口以20天左右愈合为好,以达到截留树上营养保果的目的。

5、整形修剪:冬枣的树形依据栽植密度而定,每亩55~100株的,宜采用小冠、疏层形,保持通风透光,栽植定干高度70至80厘米,逐年培养出5至6个主枝。在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝,短截延长枝,疏截过密枝和细弱枝,以维持树势平衡,保持树冠通风透光,及时回缩冗长的结果枝。使局部枝条更新复壮。

6、病害防治:枣树病虫害主要有叶螨、桃小食心虫、枣步曲、枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。发芽展叶期喷40%氧化乐果乳油1000倍液1至2次、防治枣步曲,5月下旬至6月上旬叶螨发生期喷15%扫螨净乳油2500倍液1至2次,7月中旬至8月中旬喷2至3次菊酯类农药防治桃小食心虫、枣步曲。7、8、9月份隔15至20天喷一次杀菌剂,可选用200倍量或波尔多液与多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1000倍液交替使用,防治枣锈病、缩果病。发现枣疯病,轻者剪除病枝,重者及时清除。

7、收获贮藏:冬枣属鲜食品种,多采用手摘,同株冬枣成熟期不同,可根据情况分2~3次采收,分期采收不但可以提高产量,而且可以提高品质。采收后一般用冷库保鲜贮藏,在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好,其相对湿度应维持在98%左右,待元旦、春节期间供应市场。

冬枣树阶段管理

1、休眠期(11月至翌年3月)

①落叶后解除草把,刮树皮,剪除病虫枝、枯死枝、损伤枝,清扫枣园内枯枝落叶,集中烧毁,消灭越冬的病虫害。

②刮除老树皮后进行树干涂白(涂白剂配比为植物油0.5份、石硫合剂原液3~5份、食盐0.1份、生石灰10份、水30份),并结合涂白,刷除树干上越冬的龟蜡蚧和梨圆蚧。

③封冻前,深翻树盘,拣拾虫茧、虫蛹,消灭在土中越冬的枣尺蠖、绿盲蝽象、桃小、枣瘿蚊、桃天蛾等害虫,并浇1遍封冻水。

④11月下旬和3月上旬全树各喷1遍5°Be石硫合剂,消灭越冬的叶螨、蚧壳虫及干腐病等

⑤3月中下旬在树叶下部缠6~10厘米宽的塑料带,并使上部翻卷,阻止枣尺蠖上树,同时绑p1000倍杀灭菊酯药环,半月更换1次,毒杀枣尺蠖、枣芽象甲。

⑥萌芽前结合浇水施用氮肥,3年生树株施尿素或二铵150~250克,结果树株施尿累500~1000克,有小叶病或黄叶病的枣园,株施硫酸锌或硫酸亚铁500~1000克,采取环状多点穴施。盐碱地浇水前每株地面喷施20~30毫升禾康盐碱消除剂。幼树浇水后覆盖地膜。

2、萌芽期(4月份)

①发芽前进行整形修剪,培养和调整骨架结构,使布局合理,通风透光。1~4年生幼树一般不疏枝,5年生以上,处理过密枝、徒长枝,7~8年生结果枝组及时更新,对未拉枝的树拉枝开角。

②发芽初期,喷0.3~0.5°Be石硫合剂,防治红蜘蛛、蚧壳虫。

③使用黑光灯诱杀枣粘虫成虫。

④发芽后及时抹除位置不当或多余的枣头。

⑤4月中下旬喷5%卡死克乳油1000倍或10%吡虫啉4000~6000倍或毒死蜱1500倍+灭幼脲3号2000倍液防治枣尺蠖、红蜘蛛、枣粘虫、枣芽象甲、绿盲蝽象、枣瘿蚊等。

⑥4月下旬在距树干1m范围树盘内撒辛硫磷颗粒并浅锄,杀死出土的枣瘿蚊、枣芽象甲等。

3、抽枝展叶期(5月上、中旬)

①5月上旬喷灭幼脲3号2000倍中99.1%加德士敌死虫乳油200~300倍(或+果虫敌1000倍)液,防治枣瘿蚊、红蜘蛛、舞毒蛾、绿盲蝽象、枣尺蠖等,间隔10天连喷2遍。

②5月中旬,干旱年份枣园浇1遍花前水,株施磷酸二铵幼树150~300克,结果树500~1000克。对直立生长的枣头应拉枝开张角度,改善树体通风透光条件,缓和生长势,促进坐果。

4、开花前期(5月下旬)

①5月下旬对枣头进行摘心,二次枝于5月底至6月初进行摘心。枣吊摘心于6月中下旬进行。摘心越早,保花保果效果越好。

②开花前喷10%浏阳霉素1000倍+10%烟碱乳油+甲托800倍或螨死净2000倍+甲托800倍液,防治枣壁虱、枣粘虫、红蜘蛛、枣黑斑病等。

③5月下旬至6月上旬最好在雨后,在距树干1m范围树盘内,撒辛硫磷颗粒,杀死桃小等害虫。

5、花期(6月份)

①当每个枣吊开花3~8朵时,进行环剥或环割。一般环剥宽度为于经的1/10,最宽不宜超过1厘米,以25~30天愈合为宜,大树、壮树可适当宽些,小树、弱树环剥要窄。不宜环剥的过细或过弱树可间隔3~5厘米在主干或主枝上环割2~3刀,1周后再环割1刀。环剥10天后涂1000倍果虫必克以防甲口虫。一般枣树每年只能环剥1次,个别过旺树可环剥2次。

②6月上、中旬,枣吊开花至5~8朵时喷1次15毫克/千克赤霉素,同时可加0.2~0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖,以提高坐果率。

③花开放近50%时可在傍晚间隔2天连喷2~3遍清水或加0.3%尿素或600倍枣特丰,以利保花保果。

④6月下旬人工捕捉金龟子、黄斑蝽、枣芽象甲等害虫。

③6月下旬至7月初喷螨虫清2000倍+保尔2000倍+异菌脲600倍+枣特丰800倍,防治枣粘虫、桃小、棉铃虫、甜菜夜蛾、红蜘蛛、龟蜡蚧、黄斑蝽、轮纹病、锈病、枣叶斑点病等。

⑥6月下旬至7月初,幼树株施磷酸二铵150~250克,硫酸钾500克,结果树加倍,结合施肥浇1遍促果水。浇水后,枣园铺20~25厘米厚的麦秸或杂草,草上覆土压实以防风刮。

6、幼果期(7月份)

①7月上旬喷1次倍量式波尔多液,预防枣锈病。用黑光灯诱杀豹纹木蠹蛾成虫,喷BT乳剂500倍防治桃小,兼治龟蜡蚧若虫。

②7月上、中旬疏果,强旺树每枣吊留1个果,中庸树2个枣吊留1个果,弱树3个枣吊留1个果,以提高单果重,并减轻落果。

③7月中旬喷净菌特600倍+100~140国际单位农用链霉素+枣特丰600倍,防治甜菜夜蛾、棉铃虫、枣锈病、枣叶斑点病、轮纹病、缩果病等。

④7月下旬喷400倍绿得宝+白威特1500倍,防治枣锈病、枣叶斑点病、轮纹病、红蜘蛛等。

7、果实膨大期(8月份)

①8月上旬喷1%农抗751水剂300倍+100~140国际单位农用链霉索防治枣缩果病、枣斑点病。

②8月中下旬喷10%烟碱乳油或10%多氧霉素,防治枣粘虫、食心虫、斑点落叶病及果实病。

8、果实着色期(9月份)

①9月上旬喷烯唑醇1000倍+140国际单位农用链霉素+枣特丰600倍+美林钙,防治枣锈病、炭疽病、缩果病、桃小、龟蜡蚧等,同时可提高果实品质,增强果实耐贮性。

②9月上旬于树干、大枝基部绑草把,诱集枣粘虫、枣绮夜蛾、红蜘蛛等越冬害虫。

③9月中旬喷轮霉菌清600倍+磷酸二氢钾300倍,防治轮纹病。

④9月中下旬枣园施用基肥,1~3年生树株施有机肥10~30千克、钙肥0.25千克、尿素0.15~0.25千克,采用扩穴环状施肥。4~8年生树株施有机肥50~75千克、钙肥0.5~1千克、尿素0.2~0.5千克。缺铁、缺锌的树可增施铁、锌肥。

9、果实成熟期(10月份)

①10月初喷银果600倍+高效钙+农用链霉素,提高果实品质和耐贮性,防治烂果病。

②自10月上、中旬开始,分批采收冬枣,采收最好在清晨露水干后进行。

③采果后树体喷1遍600倍多菌灵或800倍甲基托布津,并拣拾病虫果集中销毁,减少病虫源。

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时间:2018-09-07点击:
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