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葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜食,属水果之佳品。那么它的皮能吃吗?都说吃葡萄不吐葡萄皮,我们的葡萄皮当然是可以吃的,而且它含有的花青素比果肉还多,营养更加丰富

葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜食,属水果之佳品。那么它的皮能吃吗?都说吃葡萄不吐葡萄皮,我们的葡萄皮当然是可以吃的,而且它含有的花青素比果肉还多,营养更加丰富。

吃葡萄不吐葡萄皮的葡萄皮能吃吗?

葡萄皮的功效与作用

1.葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的营养。

2.葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质,可以防止正常细胞癌变,并对小鼠皮肤癌具有防治作用,说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。

3.葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分,具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。

4.葡萄皮含有天然色素,对人体很有用的,可以帮助你抵抗高血糖,还有吃葡萄时候把皮也吃下反而能防止吃太多导致的消化不良。

5.葡萄皮中还可能含有睡眠辅助激素—褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。

吃葡萄不吐葡萄皮的葡萄皮能吃吗?

葡萄皮的宜忌人群

1.宜食

葡萄皮适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用;适宜神经衰弱,过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用;适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用;适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用;葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多,适宜儿童孕妇和贫血患者食用。

2.忌食

糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

吃葡萄不吐葡萄皮的葡萄皮能吃吗?

清洗葡萄方法

1.首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

2.再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。

3.加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。

4.捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

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时间:2019-04-11点击:
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